Una receta sencilla y refrescante, ideal para quienes buscan un desayuno rápido de preparar y con muy buena textura.
INGREDIENTES
- 200 g de yogur alto en proteína o skyr
- 20 g de semillas de chía
- 100 ml de leche o bebida vegetal
- 100 g de mango
- 10 g de frutos secos troceados(almendras o nueces)
- Canela opcional
- Edulcorante opcional
PREPARACIÓN
- Mezcla el yogur, la leche y las semillas de chía en un bol o recipiente.
- Remueve bien para que la chía se reparta de forma uniforme.
- Déjalo reposar en la nevera al menos 3–4 horas, o preferiblemente toda la noche.
- Antes de servir, añade el mango troceado por encima.
- Termina con los frutos secos y, si quieres, un poco de canela.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL APROXIMADA
- Energía: 320–340 kcal
- Proteínas: 21–23 g
- Carbohidratos: 30–34 g
- Grasas: 11–13 g
Valores aproximados. Pueden variar según el yogur, la leche y la cantidad de fruta o frutos secos utilizada.
CONSEJO THE FORGE86
Las recetas preparadas con antelación suelen ayudarte mucho a mantener el orden cuando vas con prisas. Si necesitas más energía, puedes aumentar la fruta o añadir algo más de avena. Si quieres recortar calorías, controla especialmente los frutos secos y toppings.