Una opción muy práctica para tener el desayuno preparado desde la noche anterior, con textura cremosa y sabor a chocolate.
INGREDIENTES
- 40 g de copos de avena
- 150 g de yogur alto en proteína o skyr
- 100 ml de leche o bebida vegetal
- 80 g de plátano
- 10 g de cacao puro desgrasado
- 5 g de semillas de chía
- Canela al gusto
- Edulcorante opcional
PREPARACIÓN
1. Mezcla la avena, el yogur, la leche, el cacao y la chía en un recipiente.
2. Añade la mitad del plátano machacado y mezcla bien.
3. Guarda el recipiente tapado en la nevera durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
4. Al servir, añade el resto del plátano por encima.
5. Puedes terminar con canela o unas pocas virutas de chocolate negro.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL APROXIMADA
- Energía: 380–400 kcal
- Proteínas: 24–26 g
- Carbohidratos: 50–54 g
- Grasas: 9–11 g
Valores aproximados. Pueden variar según el yogur, la leche y los toppings utilizados.
CONSEJO THE FORGE86
Dejar el desayuno preparado con antelación puede ayudarte a evitar decisiones improvisadas cuando tienes poco tiempo. Ajusta la cantidad de avena, plátano o toppings según tus necesidades, sin necesidad de convertir la receta en algo completamente distinto.