Una receta sencilla, sabrosa y muy fácil de preparar. Ideal para un desayuno completo, saciante y adaptable según tus necesidades.
INGREDIENTES
- 40 g de copos de avena
- 100 g de plátano maduro
- 1 huevo
- Canela al gusto
- 1/2 cucharadita de levadura química
- Unas gotas de esencia de vainilla(opcional)
PREPARACIÓN
1. Tritura la avena, el plátano, el huevo, la levadura, la canela y la vainilla hasta conseguir una mezcla homogénea.
2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Si lo necesitas, puedes usar una cantidad mínima de aceite.
3. Vierte pequeñas porciones de masa y cocina aproximadamente 1–2 minutos, hasta que empiecen a aparecer burbujas en la superficie.
4. Dales la vuelta y cocina otro minuto aproximadamente.
5. Sirve las tortitas calientes y añade el acompañamiento que prefieras.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL APROXIMADA
- Energía: 315–320 kcal
- Proteínas: 13 g
- Carbohidratos: 48 g
- Grasas: 8 g
CONSEJO THE FORGE86
Puedes adaptar esta receta fácilmente según tu objetivo. Si necesitas más proteína, acompáñala con yogur alto en proteína o añade proteína en polvo a la mezcla. Si buscas reducir calorías, controla especialmente los toppings y siropes, porque pueden aumentar mucho el total sin darte tanta saciedad.